CHEF HOTEL 4*
Cadena hotelera internacional precisa de un/a Chef para su hotel ubicado en Cáceres.
Se trata de un hotel urbano, con amplios salones para eventos, restaurante a la carta, bar cafetería y zona de desayunos .
La persona seleccionada se responsabilizará principalmente de:
– Elaboración de propuesta gastronómica
– Gestión de personal
– Gestión de presupuestos y costes
– Gestión de pedidos y proveedores
– Control de materias prima y APPC
Buscamos un/a profesional con experiencia previa en la gestión de cocina de hoteles de la misma categoría y conocimiento de la cocina autóctona de la zona.
Se ofrece proyecto estable y oportunidades de carrera profesional en compañía en expansión.
Requisitos mínimos:
Formación en Artes Culinarias
– Experiencia mínima de 2 años como responsable de cocina.
– Experiencia en gestión de eventos o banquetes.
Fuente:
Infojobs
Localidad:
Cáceres
Fecha de publicación:
11/01/2019
Tipo:
Empleo privado.
Enlace e inscripción en la oferta: